Il Rasagnolo – Pasta fresca a Umbertide
Descrizione
Il Rasagnolo è uno storico laboratorio di pasta fresca artigianale di Umbertide, attivo da oltre 40 anni. La produzione unisce lavorazioni legate alla tradizione della pasta fatta in casa e tecnologie moderne, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime
Cosa offre
Nel punto vendita si trovano numerosi tipi di pasta fresca all’uovo, tra cui tagliatelle, lasagne, spaghetti alla chitarra, strangozzi, gnocchi, passatelli e diversi formati di pasta ripiena. Ampia la scelta di ravioli, cappelletti, agnolotti, cannelloni e crepes, con ripieni tradizionali e proposte più particolari.
Il Rasagnolo prepara inoltre piatti pronti da cuocere o da portare in tavola, come lasagne al ragù, cannelloni, parmigiana di melanzane, preparazioni con funghi e tartufo, polenta, sformati, verdure gratinate e altre specialità. Tra le produzioni del laboratorio figurano anche polpette e sughi, compresi ragù di carne, sugo d’oca e ragù bianco di Chianina.
Il Rasagnolo prepara inoltre piatti pronti da cuocere o da portare in tavola, come lasagne al ragù, cannelloni, parmigiana di melanzane, preparazioni con funghi e tartufo, polenta, sformati, verdure gratinate e altre specialità. Tra le produzioni del laboratorio figurano anche polpette e sughi, compresi ragù di carne, sugo d’oca e ragù bianco di Chianina.
Immagini
Contatti e localizzazione
Indirizzo
Via Martiri della Libertà 4, Umbertide, Perugia, Umbria, 06019, Italia
Telefono
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